Retete cu specific Romanesc
Salam de biscuiti
Ingrediente
cca 400 grame biscuiti
2 lingurite de miere
3 linguri pline cacao
3 linguri zahar
cca 300 grame lapte
2 linguri de crema de ciocolata cu alune tip nutella
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Coasta de miel
Ingrediente
1,600 kg coaste de miel, 2 cepe maruntite, 6 gr usturoi maruntit, 15 ml miere, 15 ml ulei de masline, 60 ml sos de soia, 250 ml vin alb sec, 2 gr piper negru macinat, 6 gr sare, 60 ml zeama de lamaie proaspata, 2 gr scortisoara macinata,
Pasta de masline
Ingrediente
200 gr masline fara samburi
2 fileuri peste afumat
2 catei de usturoi
4 linguri ulei de masline
Ciorba de cartofi
Ingrediente
600 g de cartofi
2 morcovi
1 patrunjel
1 ceapa
1/2 litru zeama varza
leustean
Orez cu stevie
Ingrediente
2 - 3 legaturi de stevie
o cana orez (aprox. 220 g orez)
1 ceapa mare
1 lingura bulion rosii
1 lingurita delikat
1 - 2 ardei grasi, rosii
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