Cartea cu retete

Retete speciala de Paste



Rulada cu dulceata

Rulada cu dulceata

Ingrediente
3 oua
3 linguri zahar
1 lingura ulei
3 linguri faina
1 vanilie
esenta rom-cateva picaturi [...]


Placinta cu pui

Placinta cu pui

Ingrediente
Piept de pui 1 kg -2 piepti de pui
Ceapa alba 3 buc -cepe mari
Smantana 300 g 200g pentru aluat si 3 linguri pentru umplutura
Unt 200 g
Faina alba calitate superioara 2.5 pah
Bicarbonat de sodiu 0.5 lingurite [...]


Cozonac Gugelhopf

Cozonac Gugelhopf

Ingrediente
2, 25 pachete de unt
1,25 cani de zahar
1 pachet zahar vanilat
4 oua
4 cani de faina
5 lingurite de praf de copt [...]


Pască cu brânză dulce şi stafide

Pască cu brânză dulce şi stafide

Ingrediente
Pentru aluat:
500 gr făină albă
25 gr drojdie proaspătă
150 ml lapte
2 galbenuşuri
2 ouă [...]


Stufat de miel

Stufat de miel

Ingrediente
- 500 g de carne de miel
- 1 ceapa uscata
- 4 legaturi ceapa verde
- 4 legaturi usturoi verde
- 3 catei de usturoi
- 5 linguri de ulei [...]


Miel cu lamaie si menta

Miel cu lamaie si menta

Ingrediente
1 lamaie
1 ceapa
1 usturoi
3 fire de menta proaspata
2 linguri ulei de masline
4 cotlete de miel sau 4 bucati de pulpa de miel [...]


Miel la cuptor

Miel la cuptor

Ingrediente
1 bucata de carne de miel, de aproape 2,5 kg.
2 linguri de rozmarin proaspat si taiat sau uscat si pisat
coaja de la o lamaie rasa
1 lingurita de piper macinat
1/2 de lingurita de cimbru uscat si pisat
1/4 de lingurita de condimente [...]


Friptura de miel

Friptura de miel

Ingrediente
1 kg carne de miel
3-4 catei de usturoi
3-4 cepe rosii
sare
piper
boia [...]


Miel cu sos de menta si hrean

Miel cu sos de menta si hrean

Ingrediente
250 ml smantana
4 linguri hrean ras
2 linguri menta proaspata tocata foarte marunt
2 linguri mustar
2 catei mari de usturoi
4 picioare de miel, inferioare [...]


Coasta de miel

Coasta de miel

Ingrediente
1,600 kg coaste de miel, 2 cepe maruntite, 6 gr usturoi maruntit, 15 ml miere, 15 ml ulei de masline, 60 ml sos de soia, 250 ml vin alb sec, 2 gr piper negru macinat, 6 gr sare, 60 ml zeama de lamaie proaspata, 2 gr scortisoara macinata,