Retete speciala de Paste
Rulada cu dulceata
Ingrediente
3 oua
3 linguri zahar
1 lingura ulei
3 linguri faina
1 vanilie
esenta rom-cateva picaturi
[...]
Placinta cu pui
Ingrediente
Piept de pui 1 kg -2 piepti de pui
Ceapa alba 3 buc -cepe mari
Smantana 300 g 200g pentru aluat si 3 linguri pentru umplutura
Unt 200 g
Faina alba calitate superioara 2.5 pah
Bicarbonat de sodiu 0.5 lingurite
[...]
Cozonac Gugelhopf
Ingrediente
2, 25 pachete de unt
1,25 cani de zahar
1 pachet zahar vanilat
4 oua
4 cani de faina
5 lingurite de praf de copt
[...]
Pască cu brânză dulce şi stafide
Ingrediente
Pentru aluat:
500 gr făină albă
25 gr drojdie proaspătă
150 ml lapte
2 galbenuşuri
2 ouă
[...]
Stufat de miel
Ingrediente
- 500 g de carne de miel
- 1 ceapa uscata
- 4 legaturi ceapa verde
- 4 legaturi usturoi verde
- 3 catei de usturoi
- 5 linguri de ulei
[...]
Miel cu lamaie si menta
Ingrediente
1 lamaie
1 ceapa
1 usturoi
3 fire de menta proaspata
2 linguri ulei de masline
4 cotlete de miel sau 4 bucati de pulpa de miel
[...]
Miel la cuptor
Ingrediente
1 bucata de carne de miel, de aproape 2,5 kg.
2 linguri de rozmarin proaspat si taiat sau uscat si pisat
coaja de la o lamaie rasa
1 lingurita de piper macinat
1/2 de lingurita de cimbru uscat si pisat
1/4 de lingurita de condimente
[...]
Friptura de miel
Ingrediente
1 kg carne de miel
3-4 catei de usturoi
3-4 cepe rosii
sare
piper
boia
[...]
Miel cu sos de menta si hrean
Ingrediente
250 ml smantana
4 linguri hrean ras
2 linguri menta proaspata tocata foarte marunt
2 linguri mustar
2 catei mari de usturoi
4 picioare de miel, inferioare
[...]
Coasta de miel
Ingrediente
1,600 kg coaste de miel, 2 cepe maruntite, 6 gr usturoi maruntit, 15 ml miere, 15 ml ulei de masline, 60 ml sos de soia, 250 ml vin alb sec, 2 gr piper negru macinat, 6 gr sare, 60 ml zeama de lamaie proaspata, 2 gr scortisoara macinata,

