Cartea cu retete

Retete cu Pui



Snitele crocante

Snitele crocante

Ingrediente
2 oua
1 piept pui
sare,piper
faina-1 cana
pesmet-1 cana


Placinta cu pui

Placinta cu pui

Ingrediente
Piept de pui 1 kg -2 piepti de pui
Ceapa alba 3 buc -cepe mari
Smantana 300 g 200g pentru aluat si 3 linguri pentru umplutura
Unt 200 g
Faina alba calitate superioara 2.5 pah
Bicarbonat de sodiu 0.5 lingurite [...]


Chifle umplute cu carne de pasare

Chifle umplute cu carne de pasare

Categorii: Aperitive, Pui

Ingrediente
7-8 chifle
200 g rasol sau friptura de pasare
2 oua fierte
1/2 l lapte
1 lingura faina
50 g unt [...]


 Ficatei de pui la cuptor cu mamaliguta

Ficatei de pui la cuptor cu mamaliguta

Ingrediente
500 gr. ficatei de pui, un ardei rosu, o ceapa, rosii cherry, cativa catei de usturoi, cateva felii de slaninuta afumata, sare, piper.





Paella

Paella

Ingrediente
pui 1/2 kg
orez 200 g
fasole verde 100 g
fasole boabe 100 g
roşii 2
apa [...]


Ciorba de pui

Ciorba de pui

Ingrediente
• 300g piept de pui
• 1 morcov
• 2 cepe
• 300 g fasole verde
• 300 ml suc de rosii
• 1 pastarnac [...]


Pui cu masline

Pui cu masline

Ingrediente
4 copanele de pui
1 ceapa
3 catei usturoi
1/2 cana de vin
1/2 cana suc de rosii
sare si piper [...]


PUI TIKKA MASALA

PUI TIKKA MASALA

Ingrediente
1 kg piept de pui dezosat
1 iaurt proaspat
1 legatura frunze de coriandru tocate
2 linguri pasta de ghimbir ( sau 3 cm radacina de ghimbir razalita)
3 linguri pasta de usturoi
5-6 linguri garam masala(un amestec indian de condimente-coriandru, scortisoara, chimen, ardei iuti) [...]


Vol au vent cu pui

Vol au vent cu pui

Ingrediente
800g de aluat foietaj
500g piept de pui
250g de ciuperci
o ceapa
un catel de usturoi
50 ml vin alb [...]


Sandwich de pui

Sandwich de pui

Ingrediente
-2 lingurite iaurt simplu fara grasime
-2 lingurite de maioneza light
-2 linguri de telina verde taiata marunt
-2 linguri de ceapa taiata marunt
-sare, piper
-1 conserva(3 oz) piept de pui [...]