Retete cu Peste
Ciorba cu perisoare din peste
Ingrediente
1,5 kg peste
250 g morcovi
250 g albitura (telina, patrunjel)
250 g ceapa
200 g bulion
100 g orez
[...]
Amestec chinezesc cu fructe de mare
Ingrediente
400 g amestec chinezesc
250 g fructe de mare
2 catei de usturoi
2 linguri ulei
sare
condimente chinezesti
Portofele cu fasole verde
Ingrediente
600 g file cod
100 g cascaval ras
400 g fasole verde congelata sau din conserva
100 g faina
2 oua
150 g pesmet
[...]
Pastrav umplut cu somon
Ingrediente
2 pastravi proaspeti
200 g somon proaspat
2 ciuperci Truffe
50 ml coniac
30 ml martini
un ou
[...]
Pastrav cu portocale si sos picant
Ingrediente
2-3 pastravi medii
1 portocala (sau 1 lamaie)
1-2 ardei iuti (rosu sau verde)
1-2 rosii
1 ardei rosu kapia
3-4 catei de usturoi
[...]