Retete din categoria Supe ciorbe borsuri
Ciorba de varza, fasole si marar
Ingrediente
2 cani varza rosie, taiata;
2 cartofi potriviti, curatati de coaja si taiati felii;
4 cani ciorba de legume sau supa din conserva;
1 ceapa potrivita, taiata;
1 cana marar tocat;
1 rosie mare, taiata bucati;
[...]
Supa de rosii cu soia
Ingrediente
350 ml supa de legume
200 ml lapte de soia
60 g faina de soia
2 catei de usturoi
5-6 foi de dafin
300 ml piure de rosii
[...]
Ciorba cu perisoare din peste
Ingrediente
1,5 kg peste
250 g morcovi
250 g albitura (telina, patrunjel)
250 g ceapa
200 g bulion
100 g orez
[...]
Ciorba de miel (bors de miel)
Ingrediente
capul, oase de miel
250 g zarzavat de ciorba (patrunjel, morcov, telina)
verdeata pentru ciorba de miel: tarhon, leustean
1 ceapa
500 ml bors
1 lingura orez
[...]
Ciorba de pui
Ingrediente
• 300g piept de pui
• 1 morcov
• 2 cepe
• 300 g fasole verde
• 300 ml suc de rosii
• 1 pastarnac
[...]
Ciorba de burta
Ingrediente
3kg burta de vita
1 os mare de vita-eu am folosit rasol de vita-
o telina
2 ardei grasi
2 morcovi
un pastarnac
[...]
Supa de galuste
Ingrediente
1 pui
1 ceapa
1 pastarnac
1 ardei
telina
1 morcov
[...]
Acroshka
Ingrediente
1,5 l braga
300 gr. carne fiarta ( pui,vita)
3 castraveti proaspeti
4~5 cartofi fierti
1 morcov
5 oua fierte tari
[...]
Ciorba Vanatorului
Ingrediente
1 kg oase mistret (oasele detasate de la ceafa cu putina carnita,
dar merg la fel de bine si oase de porc)
2 morcovi
200 g mazare verde (poate sa fie si congelata)
200 g pastai fasole verde
verdeturi (leustean, telina,eu am folosit un amestec de verdeturi pentru ciorbe care contine si rosii macinate)
[...]