Cartea cu retete

Retete din categoria Supe ciorbe borsuri



Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi

Ingrediente
600 g de cartofi
2 morcovi
1 patrunjel
1 ceapa
1/2 litru zeama varza
leustean


Ciorba de ciuperci

Ciorba de ciuperci

Ingrediente
500 g - 1 kg ciuperci, 3-4 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 1 ceapa potrivita, 1 ardei gras, 2 rosii, 50 ml ulei, 200 ml smantana, 1 ou, sare, 1 lingura vegeta/delikat, 3-4 l apa.