Detalii reteta
Muraturi asortate
Categorii: Muraturi,conserve,compoturi,
Ingrediente
gogoşari 2 kg
conopidă 2 bucati
castraveţi 1 kg
ceapă albă 3 bucati
morcovi 5 buc
gogonele 2 kg
varză roşie 1 bucata
boabe de piper
foi de dafin
boabe de ienibahar
seminte de mustar
Mod de preparare
Se spala toate zarzavaturile. Gogosarii de taie feliute, castraveciorii pe jumatate iar conopida de desface in buchetele. Varza rosie se taie in patru si apoi in felii subtiri. Morcovii se curata si se taie rondele. Se pun in borcane de 3 litri foi de dafin si ienibahar, ceapa taiate feliute, boabe de piper si mustar si se aseaza alternand zarzavaturile.Deasupra se pun frunze de telina. Se prepara o compozitie cu Pickant Fix si se adauga peste legume.
Mod de servire