Detalii reteta
Pilaf de orez cu sos de rosii
Ingrediente
300 gr orez, 750 ml apa, 20 gr vegeta, 1 ceapa, 50 gr pasta de tomate, patrunjel verde, 40 ml ulei, sare.
Mod de preparare
Intr-o cratita punem apa cu sare la fiert, cand a dat in clocot se adauga vegeta si orezul. Se lasa la fiert , si se amesteca usor pe parcursul fierberii. Separat intr-o tigaie punem uleiul la incins, se adauga ceapa tocata marunt si se lasa pana devine sticloasa, se adauga pasta de tomate si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand orezul este gata , gustul de sare este potrivit se pune intr-un bol. Cand sosul este gata se toarna fierbinte deasupra orezului, apoi se presara patrunjelul tocat marunt.
Mod de servire
Se serveste cald.