Detalii reteta
Paine rapida
Ingrediente
500 g de branza proaspata de vaci CREMOASA
1 lingura de zahar
3 linguri de ulei
sare( 1-2 prize)
1 ou
500g faina alba
1 pachetel de praf de copt
Mod de preparare
Se amesteca intr-un vas: branza, zaharul, uleiul, sarea si oul. Cel mai bine cu o lingura de lemn sau cu telul. Intr-un alt vas se amesteca faina cu praful de copt. Faina se incorporeaza treptat in amestecul de branza. Se amesteca la inceput cu lingura, pe urma se modeleaza botul de paine
cu mana.
Se da o forma rotunda, sau lunguiata, se turteste coca putin. Se poate cresta putin la mijloc, ca sa nu plesneasca coca.Se tapeteaza botul de paine cu faina si se aseaza, intr-o tava la cuptor la 180grade, preincalzit,timp de aproximativ 60 minute.
Mod de servire
Se incerca cu un betisor de scobitoare daca este coapta, rumenita.