Detalii reteta
Orez cu stevie
Ingrediente
2 - 3 legaturi de stevie
o cana orez (aprox. 220 g orez)
1 ceapa mare
1 lingura bulion rosii
1 lingurita delikat
1 - 2 ardei grasi, rosii
sare, ulei
Mod de preparare
Se pune uleiul intr-o cratita de 3 l si se caleste ceapa pana cand devine transparenta.
Se alege stevia si se spala in cateva ape. Se toaca fideluta si se adauga peste ceapa calita. Se adauga si ardeii grasi, taiati cubulete. Se acopera si se lasa 5 minute la foc mic, amestecandu-se din cand in cand.
Se spala orezul si se adauga peste stevia si ceapa calita. Se adauga si 3 cani de apa fierbinte sare, delikatul si bulionul. Se da la cuptor, la foc potrivit cca. 1 ora.
Mod de servire