Detalii reteta
Gelatina din suc de fructe
Ingrediente
500 g capsune
40 g zahar
3 foi de gelatina
150 ml apa
Mod de preparare
Speli capsunele, opresti 3-4 si restul cantitatii o presezi.
Vei obtine 200 ml suc pe care il amesteci cu zahar.
Pulpa fructelor o pui la fiert cu 150 ml apa.
Dupa ce a fiert, strecori, opresti 20 ml si restul il amesteci cu sucul indulcit.
Inmoi gelatina in apa rece si apoi o amesteci cu cei 20 ml pastrati de la fierberea pulpei de fructe.
Amesteci bine si torni peste sucul indulcit amestecat cu cel rezultat prin fierberea pulpei de fructe.
Compozitia finala o pui in cupe, o ornezi cu felii de capsune si o dai la rece.
Mod de servire