Detalii reteta
Savarine
Categorii: Dulciuri,prajituri,
Ingrediente
5 oua,
6 linguri de zahar,
6 linguri pesmet,
putina sare.
Sirop:
1 pahar de apa,
150 g zahar,
2 linguri rom.
Pt umplut: 300g frisca
Mod de preparare
Se freaca galbenusurile cu zaharul si sarea pana se albesc
Se adauga pesmetul. Se bat albusurile spuma si Se adauga la compoztia anterioara.
Se ung formele cu unt, se presara cu faina eu n-am avut forme normale de savarina din pacate si m-am multumit cu ce-am avut (adica niste forma de tarta din aluminiu si am tras putin de ele sa le dau forma de savarina)
Se umplu formele cu compozitia si se coc la foc puternic pana se auresc
Mod de servire